有机肥的作用机理，我们可以分为以下两个大方向看，土壤改良和长效养分。从土壤改良的角度看，首先可以排除掉市场上亩用量几斤几十斤的产品，毕竟，土壤改良是物理改良，那点量下去，如水滴入海，作用不言而喻。长效养分我们在下面原料章节里说。

关于有机肥原料，那就真的是八仙过海各显神通了。作为行业里的人，了解的原料分好几级，最差的有塘泥淤泥，餐厨垃圾，各种工业有机下脚料，这些原料出来的有机肥，虽然数据上是合格的，但往往养分作物不吸收，对于土壤改良还会起到反作用；最好的有机肥原料有用食用大豆直接发酵的，不用说，这种有机肥质量肯定过硬，有机质高，各种微量元素也非常高，但是相应的价格也是非常高的，毕竟是食用级原料做的。我认为，这种有机肥只适用于附加值非常高的作物，对于整个有机肥市场影响较小，一般作物也用不起，还是那话，如果使用量太小，也违背了使用有机肥的初衷了；最适合市场的有机肥，就应该像我家一样，使用农作物喜欢的纯羊粪为原料做的有机肥了，当然，猪粪，鸡粪等也是。这一类原料，成本低廉，供应量大，也符合国家对养殖业的环保要求，最重要的一点，它是符合有机肥所以特性的原料，我们的老祖宗不就全靠这些种植农作物的吗！

接下来就是工艺了，目前国内有机肥生产基本都是好氧发酵工艺，要么池式发酵，要么条垛式发酵。当然也有少量的罐式厌氧发酵。如果是堆大堆发酵，你就得注意了，大堆发酵率低，属于半发酵产品，非要归类的话，大堆产品还是属于原料。对于确定工艺这一条比较简单，只需要厂家提供发酵视频就行，或者直接跟厂家的销售人员视频看就行了，当然，有空直接跑一趟厂家最好，实地考察，眼见为实。 说半天了，其实决定有机肥好坏的就两点，原料和工艺（发酵程度）。任谁说得天花乱坠，把握住这两点，你就能买到优质有机肥了。